Učenici Gospodarske škole Istituto professionale Buje predstavili su učenicima osmog razreda osnovnih škola svoja buduće zanimanje. Naši srednjoškolci razgovarali su s osmašima i iz prve ruke im otkrili zašto je odabir nekog od ovih zanimanja pun pogodak!
Učenici sva tri trgovačka razreda podijelili su svoja iskustva: od toga kako izgleda moderna nastava, do onog najzanimljivijeg – učenja temeljenog na radu – prakse. Naglasak je bio na konkretnim prednostima: zarada već tijekom školovanja uz rad kod poslodavaca, stjecanje vještina koje su odmah primjenjive na tržištu rada i mogućnostima brzog napretka nakon završetka trogodišnjeg obrazovanja.
Učenici koji su vodili radionicu su: Sara Husić, Neo Matičić, Leona-Rita Đurđević, Melisa Čeko, Kristijan Nemet, Rebeka Pucer, Gabrijel Popović i Mihael Nemet. Voditeljica radionice bila je profesorica Tamara Sapanjoš.
Postani majstor okusa: Umjetnost iza šanka!
Jeste li ikada razmišljali o tome da vaša “učionica” može biti mjesto puno boja, mirisa i kreativnosti? Zanimanje konobar danas je puno više od samog posluživanja – to je vještina komunikacije, brzine i, najvažnije, stvaranja čarolije u čaši!
Učenici koji se obrazuju za smjer konobar pokazali su umijeće izrade osvježavajućih napitaka.
• Miješanje boja i okusa: Koristili su najpoznatije svjetske Monin sirupe – od egzotičnog kokosa i sočne jagode do osvježavajuće mente.
• Voćna baza: Pokazali kako pravilno kombinirati sokove od naranče, ananasa ili brusnice za dobivanje savršenog balansa slatkog i kiselog.
• Ukrašavanje (Garnish): Jer oči prve “piju”! Pokazali su kako s malo voća i mašte piće pretvoriti u Instagram zvijezdu.
Biti konobar znači biti domaćin koji ljudima popravlja dan. Možda se baš u nekome od vas krije budući najbolji koktel-majstor!
Nisu samo konobari bili u središtu pažnje, tu su i naši kuhari koji su pripremili neopisivo ukusna jela i deserte, dok su naši kozmetičari i frizeri pokazali pravo umijeće masiranja, depilacije, uređivanja noktiju, šišanja i kreiranja frizure.
Hvala i nastavnici Marini Matančić Šendula koja je angažirala učenike za izradu plakata dobrodošlice.
Zavičajna nastava:
Emil Diviš, Valentino Videc, Emili Rubeša, Tea Vežnaver, Erin Lukić
Ovogodišnji Dani otvorenih vrata naše škole poslužili su kao izvrsna pozornica za prikazivanje nevjerojatne širine djelovanja Učeničke zadruge „Brig“ i Zavičajne nastave. Kroz suradnju posjetiteljima smo ponudili jedinstveno putovanje koje povezuje suvremenu njegu i duboko poštovanje prema našoj povijesti.
U sklopu zadruge sudjelovale su Laura Pavletić i Nora Božić.
Zavičajna nastava je predstavila trud koji se u školi njeguje godinama. Posjetitelji su mogli vidjeti kako oživljavamo priče o:
Povijesnim utjecajima: Istraživanja o tragu koji je na našem području ostavila Mletačka Republika.
Simbolima podneblja: Kultura uzgoja maslina i proizvodnje vina kao temelja našeg identiteta.
Životu naših starih: Od mirisa kruha iz tradicionalnih krušnih peći do tajanstvenog svijeta istarskih jama koje smo dokumentirali kroz protekle projekte.
Prostorom su dominirali mirisi i teksture proizvoda koje su učenici sami osmislili i izradili, pokazujući zavidno znanje kemije i estetike:
Ručno rađeni sapuni i kreme – rezultat spoja prirode i laboratorijskog rada.
Sjajila za usne i unikatni parfemi – moderni proizvodi koji prate trendove, ali nose potpis naših zadrugara.
Ovim prikazom učenici su dokazali da zadruga i zavičajna u suradnji mogu razviti prostor gdje se čuva baština i razvija poduzetnički duh. Hvala svima koji su istražili naš kutak i svojim pohvalama dali vjetar u leđa našim mladim istraživačima i kreativcima!
Hvala nastavnicama Saneli Prenc i Majdi Cvitko.
Toni Adamović, 3.a i Filip Balaž, 3.a, Ana Marija Jurić, 3.b i Tihana Bertok, 3.b, Stela Gagula, 3.b i Lana Taljak, 3.b, Kevin Djidoda, 4.a i Evian Rebić, 4.a, Isabel Jurić, 2.b i Lana Brčić, 2.b, Nikola Ljevak, 2.a i Noa Tomrecaj, 2.a, Sara Ivić, 1.b i Lea Medica, 1.b, Leon Sinić, 3.a i Lukas Medica, 3.a, Lana Španjol, 3.b i Ilijana Barišić, 3.b, Filip Vukelić, 4.a i David Bajić, 4.a